Receita de Verrine de Floresta Negra

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Foto - Receita de Verrine de Floresta Negra

Ingredientes

  • 1 bolo pronto de chocolate de sua preferência, pode ser sobra de bolo de chocolate, de nega maluca, também pode ser bolo pullman ou comprado pronto
  • 2 caixinhas de chantilly Vigor
  • 20 cerejas com cabo
  • 300 g de cerejas picadas ou a gosto
  • 1 tablete de chocolate ralado para decorar
  • 20 copinhos de acrílico ou de vidro de 125 ml

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Modo de Preparo

Esfarele todo o bolo e forre os copinhos À calda da cereja acrescente um pouco de água e açúcar a gosto Molhe o bolo que está nos copinhos Bata o chantilly, reserve um pouco para decorar e ao restante misture as cerejas picadas Coloque o recheio de chantilly com cerejas sobre o bolo esfarelado nos copinhos Faça mais uma camada de bolo esfarelado e molhe com a calda Enfeite com chocolate ralado, se quiser coloque chantilly em baixo do chocolate, mas é difícil, pelo falto de o bolo estar esfarelado ele não gruda o chantilly, é opcional Coloque o chantilly reservado para enfeitar em um saco de confeiteiro com um bico de sua preferência, mas pequeno Decore com chantilly ao redor do copinho Coloque no centro uma cereja com o cabinho para enfeitar Informações Adicionais Verrines são pratos servidos em pequenos copos. Podem ser entradas ou sobremesas. Se quiser maior rendimento use copinhos menores.
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