Receita de Vaca Atolada !

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Vaca Atolada !

Ingredientes

  • Costela de boi (ou Bananinha de Costela desossada) - 1 Kg (cortada em pedaços pequenos)
  • Aipim - 1 Kg (em pedaços)
  • Cebola picada - 2 unidades
  • Alho amassado - 4 dentes
  • Tomates em cubos, sem pele e sementes - 5 unidades
  • Salsinha picada - 1 maço
  • Cebolinha verde picada - 4 unidades
  • Vinagre de vinho tinto - 1 colher (sopa)
  • Sal e pimenta-do-reino - À gosto
  • Óleo de girassol - 2 colheres (sopa)

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Tempere a costela com o sal e a pimenta. Aqueça uma panela pesada e coloque o óleo. Ponha a cebola e refogue por 2 minutos. Junte o alho e a carne e deixe por alguns minutos, até dourar. Acrescente os tomates, o vinagre, a salsinha e a cebolinha e cubra com água quente. Deixe cozinhar até a costela estar quase macia. Acrescente mais água se for necessário. Coloque a mandioca e deixe cozinhar até estar macia. Deve ficar com uma textura cremosa, com as costelas "atoladas" neste creme. Salpique mais salsinha picada e sirva acompanhada de arroz.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER