Receita de Torta salgada para Festas!

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Foto - Receita de Torta salgada para Festas!

Ingredientes

  • ____5 pães de forma sem as cascas
  • 200ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • 500g de maionese (pode ser light)
  • cenoura em filetes (enfeitar)
  • beterraba em filetes (enfeitar)
  • azeitonas pretas (enfeitar)
  • alface e tomate (enfeitar)
  • batata frita palha (enfeitar)
  • ___Recheios:
  • ____1Frango:
  • 1 peito de frango temperado a seu gosto e cozido
  • 250g de maionese
  • 1 lata de milho ou cenoura ralada
  • Passar o frango no processador ou desfiar muito fininho e juntar a maionese e o milho.
  • ___2Catupiry com Azeitonas:
  • 250g de queijo catupiry
  • 200g de azeitonas pretas picadas (sem os caroços)
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Misturar todos os ingredientes até formar uma pasta.
  • ___3Pasta de Ameixas:
  • 400g de ameixas sem caroços
  • 1 copo de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Colocar as ameixas com a água para ferver por 5 minutos.
  • Deixe esfriar e passe no liquidificador.
  • Volte ao fogo com o açúcar e deixe ferver por mais 5 minutos.
  • ___4Salame:
  • 1 copo de requeijão
  • 1 salame picado ou moído
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Misture tudo e aplique na torta.
  • ___5Cenoura com Parmesão:
  • 200g de cenoura
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • salsa e cebolinha picada a gosto
  • Refogue a cebola com o azeite. Quando a cebola estiver transparente jogue as cenouras
  • em rodelas, o sal e cubra com água. Deixe cozinhar. Quando estiverem macias e com a água quase seca retire do fogo,
  • espere esfriar e passe no liquidificador com o parmesão. Por último adicione a salsa e a cebolinha.

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Modo de Preparo

___Refogue a cebola com o azeite. Quando a cebola estiver transparente jogue as cenouras em rodelas, o sal e cubra com água. Deixe cozinhar. Quando estiverem macias e com a água quase seca retire do fogo, espere esfriar e passe no liquidificador com o parmesão. Por último adicione a salsa e a cebolinha.Em uma tábua para tortas ou bandeja arrume uma camada dos pães modelando o formato da torta. Molhe com leite tomando cuidado para não colocar demais. Passe uma camada bem fina de maionese e por cima coloque a pasta de frango. Arrume mais uma camada de pães, molhe com leite novamente, passe uma camada de maionese e por cima coloque a pasta de catupiry com azeitonas. Repita esse processo até terminar as pastas e os pães. Passe uma camada de maionese por fora. Grude batata frita palha nas laterais e enfeite com os legumes na parte de cima da torta.Utilize outros recheios de pastas e patês para variar esta torta. Use sua criatividade. Esta torta é fácil e rápida de fazer, além de super gostosa. Tem várias pastas, mas você pode escolher uma só, ou duas,e se não gostar não precisa pôr a de ameixa, mas te digo que adorei a mistura agridoce, mas vai de gosto.
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