Receita de Torta salgada de carne moída!

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Foto - Receita de Torta salgada de carne moída!

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga ou margarina
  • 1/2 xícara de óleo (o que você tiver em casa)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto (eu uso pouco mais de uma colher de chá)
  • 1 gema crua
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 2 dentes de alho picados
  • Meio pacote de molho de tomate pronto
  • 400g de carne moída

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Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes com as mãos, até formar uma massa homogênea. Unte uma forma de aro removível e vá grudando a massa no fundo da forma. Não coloque nas laterais, para não fica muito enjoativo. Guarde menos da metade da massa para cobrir o recheio. Pode fazer rolinhos, ou como preferir. Agora é hora de fazer o recheio. Anota aí! Em uma panela, coloque um fio de óleo e doure o alho e a cebola Acrescente a carne moída e deixe fritar Junte o molho de tomate e tempere a gosto. Está pronto Coloque o molho de care moída em cima da massa. Agora coloque aquilo que você adora (opcional). Eu coloque cebolas em rodelas, queijo, azeitona e mais alho. E umas colheradas de requeijão. Deu um toque especial, mas não é necessário. Por isso essas "coisinhas deliciosas" não estão na lista de ingredientes Coloque o restante da massa em cima do recheio. Eu faço tirinhas, para ser mais fácil. Pincele a gema nas tirinhas e leve ao forno pré-aquecido por cerca de uma hora. Coma quente, frio, na hora ou no outro dia. Fica sempre uma delícia.
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