Receita de Torta mousse de morango !

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Torta mousse de morango !

Ingredientes

  • Base:
  • 100g de farinha de trigo
  • 100g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colherinha de café de fermento químico
  • Bater as claras em neve.
  • Mousse de morango:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite, sem soro
  • 1 caixa de morangos
  • 2 colheres de suco de limão
  • 1 sachê de gelatina incolor, hidratado com 4 colheres de água, e derretido em banho-maria
  • Regar com um xarope :
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 copo de água, canela, cravo
  • Ferver por 10 minutos
  • Cobertura:
  • Compota de morango:
  • 1 caixa de morangos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • ½ xícara de água
  • Decorar com chantilly. Eu usei Chantimix Amélia.

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Base: Bater as claras em neve. Juntar as gemas e o açúcar e bater até clarear. Retirar da batedeira e juntar, levemente, a farinha e o fermento. Colocar a massa em forma de aro removível redonda de 22cm, untada, forrada de papel Manteiga. Untar levemente o papel. Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Deixar esfriar. Mousse de morango: 1 lata de leite condensado 2 latas de creme de leite, sem soro 1 caixa de morangos 2 colheres de suco de limão 1 sachê de gelatina incolor, hidratado com 4 colheres de água, e derretido em banho-maria Bater tudo no liquidificador. Montagem: Colocar a massa assada na mesma forma em que a assou. Regar com um xarope : 3 colheres de sopa de açúcar 1 copo de água, canela, cravo Ferver por 10 minutos Regar a massa e cobri-la com a mousse. Deixe na geladeira até que a mousse endureça. Cobertura: Compota de morango: 1 caixa de morangos 3 colheres de sopa de açúcar ½ xícara de água Levar ao fogo até que fique um docinho sem desfazer todos os morangos. Deixe esfriar muito bem e cubra a mousse Decorar com chantilly. Eu usei Chantimix Amélia.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook