Receita de Torta Mousse Cappuccino !

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Torta Mousse Cappuccino !

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1/3 de xícara (chá) e 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 8 gemas
  • 100 g de chocolate branco derretido
  • 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 1/2 colher (chá) de café solúvel
  • 100 g de chocolate branco picado
  • 2 colheres (sopa) de Karo®
  • 250 g de chocolate meio amargo picado

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Prepare o creme de caramelo: aqueça a água e 1/3 de xícara (chá) de açúcar até caramelar. Pegue 1 xícara (chá) de creme de leite fresco e junte 4 colheres (sopa) dessa porção. Bata 4 gemas e junte o caramelo. Bata até esfriar. Adicione o chocolate e 1 xícara (chá) de manteiga e bata. Leve à geladeira. Bata o creme de leite restante até firmar. Ponha na forma e leve ao freezer. Creme de chocolate: bata 2 gemas com 2 colheres (sopa) de açúcar. Pegue 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco e leve ao fogo o chocolate com 2 colheres (sopa) do creme. Mexa até derreter. Junte 2 gemas e 2 colheres (sopa) de manteiga. Bata o creme de leite restante até firmar e adicione à mistura. Ponha na forma e volte ao freezer. Creme de café: Aqueça metade do creme, o café e o chocolate. Mexa até derreter. Reserve. Bata 2 gemas com o restante do açúcar. Incorpore a mistura de café e 1/2 xícara (chá) de manteiga, e leve à geladeira. Bata o creme de leite restante até firmar e misture ao creme de café. Ponha na forma e leve ao freezer por 3 horas. Cobertura: Aqueça tudo até derreter e deixe esfriar. Ponha 1/3 na forma e volte ao freezer por 1 hora. Desenforme. Derreta a cobertura restante, esfrie, cubra o doce e recoloque no freezer.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER