Receita de Torta Fria de Frango (descomplicada)

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Foto - Receita de Torta Fria de Frango (descomplicada)

Ingredientes

  • 3 discos de pizza, assados
  • 1 peito de frango (1 kilo)
  • 1 pé de alface
  • 1 copo de requeijão
  • 1 xícara de maionese
  • 1 talo de salsão
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • 1 colher óleo
  • cebolinha/salsinha à gosto
  • temperos à gosto

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Modo de Preparo

Cozinhe o peito com os temperos escolhidos. Deixe esfriar e desfie. Refogue ligeiramente a cebola no óleo, junte o frango desfiado, o salsão picadinho, o cheiro verde. Reserve para esfriar. Junte o requeijão e metade da maionese e prove o sal. Reserve. Prepare os discos de pizza, assando-os conf o tempo descrito na embalagem. Deixe esfriar. Monte assim: Coloque 1 disco de massa sobre o prato, passe maionese, cubra com as folhas de alface, coloque uma parte do recheio, cubra com outro disco e assim até terminar. Decore à gosto, sirva fria. Obs. Para facilitar, deixe o recheio pronto na geladeira, a verdura lavada, e os discos assados, embalados frios em sacos plásticos. Monte momentos antes de servir.
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