Receita de Torta de Queijo Minas e alho poró!

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Foto - Receita de Torta de Queijo Minas e alho poró!

Ingredientes

  • Massa:
  • 200 a 300 gramasde farinha de trigo
  • 1 tablete de margarina
  • 2 ovos inteiros
  • Recheio:
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 250 g de queijo minas
  • 1 copo de leite (250 ml)
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 4 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento de pó
  • 1 alho poró, bem picadinho

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Modo de Preparo

Para a massa, junte todos os ingredientes numa vasilha e vá misturando até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Reserve. No liquidificador, coloque o parmesão, o queijo minas, o leite, a margarina, os ovos, a farinha e bata até misturar tudo. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento. Misture bem. Despeje o recheio na forma sobre a massa, espalhe o alho poró picadinho e leve ao forno médio por 30 minutos, ou até que esteja dourado.
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