Receita de Torta crocante de frango!

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Foto - Receita de Torta crocante de frango!

Ingredientes

  • Recheio:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 cebola em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • azeitonas sem caroço
  • temperos a gosto (orégano, pimenta, colorau, etc.)
  • 2 colheres (sopa) de maionese.
  • Massa:
  • 1 xícara (café) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1/2 tablete de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • +- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.

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Modo de Preparo

Recheio: Frite a cebola e alho, acrescente os outros ingredientes, por último a maionese. Agregue bem e desligue o fogo deixe esfriar. Reserve. Massa: Bata todos os ingredientes, exceto a farinha, no liquidificador. Coloque em um recipiente e coloque a farinha aos poucos. Até a massa desgrudar das mãos. Reserve uma parte da massa para cobrir a torta (cerca de 1/3 da massa). Com um rolo abra os 2/3 da massa e cubra o fundo e as laterais de uma assadeira de fundo falso, untada com óleo. Coloque o recheio frio. Abra o restante da massa coloque sobre o recheio e feche com as laterais da massa que está embaixo. Leve ao forno pré aquecido (180ºC) até dourar, mais ou menos 45 minutos.
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