Receita de Torta cremosa de atum feita no liquidificador!

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Foto - Receita de Torta cremosa de atum feita no liquidificador!

Ingredientes

  • Massa
  • 2 xícaras de leite
  • 2/3 xícara de óleo
  • 3 ovos grandes
  • 100 g de queijo parmesão ralado (não usei, substitui por 1 colher chá de sal)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio nº1
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 tomates grandes sem semente picados
  • 3 latas de atum sólido
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • Recheio nº2
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso

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Modo de Preparo

1. Comece com os recheios. Numa tigelinha, misture os ingredientes do recheio nº1 e reserve. Em um outro recipiente, misture bem o creme de leite e o requeijão e reserve. 2. Pré-aqueça o forno a 190ºC. Unte e enfarinhe uma assadeira média. Reserve. 3. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão e o creme de leite até ficar uma mistura homogênea. Adicione a farinha divida em três porções, apertando e soltando o botão pulsar só até que esteja incorporada. Acrescente o fermento e misture com a ajuda de uma colher, é uma massa mais líquida. 4. Despeje metade da massa na forma preparada, o recheio nº1 e por cima o recheio nº 2, finalizando com o restante da massa. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar em cima. Sirva quentinha.
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