Receita de Torta Arrepiada de Frango

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Foto - Receita de Torta Arrepiada de Frango

Ingredientes

  • 2 peitos de frango sem osso, cozidos com temperos e com molho de tomate e desfiados
  • 1 pacote grande de batata palha
  • 2 pacotes de pão de forma sem casca
  • 1 vidro de maionese grande
  • 1 caixinha de creme de leite
  • a mesma medida da caixa de leite de vaca
  • 1 cebola
  • 4 colheres de parmesão ralado
  • Azeitona (a gosto)
  • Salsinha, cebolinha e sal a gosto.

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Modo de Preparo

Cozinhe o frango como de costume e desfie. Em uma panela coloque azeite, pique a cebola e doure, acrescente o frango já cozido e deixe fritar um pouco, acrescente as azeitonas e por último salsinha e cebolinha picadas. Reserve. Em uma tigela, coloque o parmesão ralado, uma pitada de sal, o creme de leite e de o leite de vaca, para o creme de leite ficar mais líquido. Passe o pão de forma sem casca nessa mistura um a um. Em uma forma grande, de preferência retangular vá colocando o pão de forma de maneira uniforme até fazer uma camada de pão, passe uma camada de maionese não muito grossa e coloque o frango, repita o processo (passe o pão na mistura de creme de leite com leite, camada de maionese, camada de frango e pão). Leve a geladeira. Quando for servir acrescente a batata palha. e enfeite com azeitonas.
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