Receita de Tilápia ao chili com limão e aspargos!

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Foto - Receita de Tilápia ao chili com limão e aspargos!

Ingredientes

  • 1 filé de tilápia
  • 1 limão siciliano
  • 200 g de aspargo
  • 1 col. de sobremesa de azeite
  • 1/2 col. de sobremesa de chili em pó
  • 1/2 col. de café de alho em pó
  • sal a gosto

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Modo de Preparo

Ferva 300 ml de água numa panela e cozinhe os aspargos de 4 a 6 minutos até ficarem macios mas ainda crocantes. Descarte a água e reserve os legumes. Num prato, misture a pimenta chili, o alho em pó e o sal. Besunte o filé de tilápia com esta mistura de forma que fique completamente coberto. Unte uma forma refratária antiaderente com um fio de azeite. Coloque o filé de tilápia e os aspargos e regue o limão por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 200?C de 12 a 15 minutos ou até o peixe estar cozido. Sirva a seguir. Confesso que até eu me assustei com este prato. Na primeira garfada viajei pra outro universo e voltei. Depois de me recuperar, prestei mais atenção aos sabores que estava degustando e fiquei encantada. Nunca pensei que fosse possível uma coisa tão simples como pimenta malagueta em pó fazer um simples filé de peixe ficar tão delicioso. O bom desta receita é que o azedinho do limão siciliano traz uma refrescante quebra aos ardor impactante da pimenta. Além disso, tudo é balanceado com a neutralidade dos aspargos. No fim, a receita é uma combinação maravilhosa de intenso sabores e sensações. Vale preparar para uma noite especial com alguém importante para você.
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