Receita de Sopa de capeletti!

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Foto - Receita de Sopa de capeletti!

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • Salsinha,cebolinha e temperinhos a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola em cubos
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Para a sopa
  • 250 g de capelleti a seu gosto

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Modo de Preparo

Em panela de pressão,dourar o peito de frango no azeite com demais ingredientes Acrescentar 2 litros de água e deixar cozinhar por 20 minutos Após esse tempo,retirar o peito de frango ( usar para fazer uma outra receita) Coar o caldo,colocar o capeletti para cozinhar até ficar macio Servir em seguida Pode fazer com caldo de carne,legumes.
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