Receita de Sonho de padaria

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Foto - Receita de Sonho de padaria
Apresentacao da Receita

Sonho é uma delícia, não é? Quem nunca foi na padaria e, além de sair com pãezinhos, comprou sonhos para a sobremesa? Pois é! E a boa notícia é que agora você vai aprender como fazer, ficando igual aos que você compra na esquina de sua casa. É mais fácil do que parece! Confira a receita abaixo.

Ingredientes

  • ____ 4 ½ xícaras de farinha de trigo
  • ____1 xícara de leite morno
  • ____ 2 colheres de sopa de açúcar
  • ____ 2 colheres de sopa de manteiga
  • ____ 2 ovos inteiros
  • ____ 2 gemas
  • ____ 2 tabletes de fermento biológico
  • ____Raspas de limão
  • ____1 colher de chá de sal
  • ____ Óleo para fritar
  • Ingredientes do recheio
  • ____1 lata de leite condensado
  • ____ 2 gemas
  • ____1 colher de sopa de manteiga
  • ____1 colher de essência de baunilha
  • ____3 colheres de sopa de suco de limão

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Modo de Preparo

Modo de preparo do recheio Em uma panela misture bem o leite moça as gemas e a manteiga (eu passo as gemas na peneira para não deixar gosto de ovo!). Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, até obter consistência cremosa, mexendo. Retire do fogo e junte com a essência de baunilha e o suco de limão. Modo de preparo da massa Em uma tigela desmanche o fermento e açúcar no leite. Junte todos os ingredientes menos a farinha e misture bem juntando a farinha. Sove e deixe descansar por 10 minutos. Forme as bolinhas de tamanho médio (ou mini se preferir!) e deixe descansarem no mármore polvilhado de farinha e cubra até dobrarem de tamanho. Frite os sonho em óleo não muito quente e depois corte-os ao meio e recheie a gosto.
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