Receita de Sanduíchão gelado

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Foto - Receita de Sanduíchão gelado

Ingredientes

  • 2 Pães de forma sem casca
  • 500g de peito de frango
  • 350g de molho de tomate pronto
  • 1 maço de cheiro verde
  • 2 potes de maionese
  • 1 folha de louro
  • sal
  • pimenta do reino

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Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango na água temperada com sal, pimenta do reino e uma folha de louro, em seguida desfie. Coloque o frango desfiado para apurar com 1 copo da água do seu cozimento mais o molho de tomate por aproximadamente 30 minutos, deixe esfriar e reserve. Pique o cheiro verde finamente e reserve. Somente quando o frango estiver em temperatura ambiente Coloque 10 fatias de pão de forma na base arrumadas em 2 fileiras de 5 fatias e passe maionese por cima. Por cima da maionese, coloque metade do o molho de frango. Passe maionese em mais 10 fatias de pão de forma (dos dois lados) e faça outra camada de pão sobre o frango. Espalhe o cheiro verde picado. Coloque mais uma camada de pão com maionese, frango outra camada de pão com maionese, passe maionese em tudo e enfeite. Deixe gelar e está pronto para servir.
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