Receita de Salpicão de Frango 2

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Foto - Receita de Salpicão de Frango 2
Apresentacao da Receita

Nada como um salpicão de frango para alimentar toda a família! E nessa receita um pouco diferente, você verá que é possível encontrar ingredientes deliciosos para compor essa receita. O lado bom é que, apesar de muito gostoso, é também muito fácil de fácil, não tomando mais do que 1 hora de seu dia. Confira abaixo!

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado picado
  • 2 xícaras (chá) de abacaxi picado
  • 1 xícara (chá) de uva-passa branca sem semente
  • 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem semente
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • Meia xícara (chá) de hortelã fresca picada
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • Suco de 2 limões
  • Folhas de hortelã para decorar

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Modo de Preparo

Em uma panela, refogue o alho na margarina, acrescente o frango, misture e deixe refogar por cerca de 15 minutos no fogo médio. Reserve. Em uma travessa, misture o frango refogado, o abacaxi, as uvas-passas, a cenoura, a hortelã, o sal, o creme de leite e o suco dos limões. Decore com as folhas de hortelã.
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