Receita de Salpicão de Frango !
Ingredientes
- Peito de frango - 1 unidade
- Maionese - 300 g
- Creme de leite fresco - 150 ml
- Milho verde - 1/2 xícara
- Ervilha - 1/2 xícara
- Maçã - 1 unidade picada
- Azeitona preta em pedaços - 1/2 xícara
- Cebola roxa - 1 unidade, bem picada
- Salsinha - 1/2 maço, bem picada
- Cebolinha verde - 1/2 maço, bem picada
- Batata palha - 1 xícara
- Alho - 3 dentes, sem casca
- Sal - À gosto
- Limão - Suco de 1/2
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Modo de Preparo
Cozinhe o frango em água salgada e com os dentes de alho. Retire e desfie.
Misture todos os ingredientes, menos a batata palha. Mexa tudo muito bem. Se for preciso, acerte o sal.
Sirva com a batata palha por cima.
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