Receita de Salpicão de Frango !

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Foto - Receita de Salpicão de Frango !

Ingredientes

  • Peito de frango - 1 unidade
  • Maionese - 300 g
  • Creme de leite fresco - 150 ml
  • Milho verde - 1/2 xícara
  • Ervilha - 1/2 xícara
  • Maçã - 1 unidade picada
  • Azeitona preta em pedaços - 1/2 xícara
  • Cebola roxa - 1 unidade, bem picada
  • Salsinha - 1/2 maço, bem picada
  • Cebolinha verde - 1/2 maço, bem picada
  • Batata palha - 1 xícara
  • Alho - 3 dentes, sem casca
  • Sal - À gosto
  • Limão - Suco de 1/2

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Modo de Preparo

Cozinhe o frango em água salgada e com os dentes de alho. Retire e desfie. Misture todos os ingredientes, menos a batata palha. Mexa tudo muito bem. Se for preciso, acerte o sal. Sirva com a batata palha por cima.
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