Receita de Salmão Caramelado com Alcaparras!

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Foto - Receita de Salmão Caramelado com Alcaparras!

Ingredientes

  • 6 postas de salmão
  • 3 colheres de sopa de molho shoyou
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • alcaparras a gosto
  • gergelim a gosto
  • azeite

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Modo de Preparo

Tempere o salmão com sal (pouco) e pimenta ou temperos prontos e regue com azeite. Espalhe uma colher de margarina numa frigideira antiaderente e frite as postas. Enquanto elas fritam, regue o shoyou com açúcar sobre elas. Após cerca de 5 minutos, retire as postas, regue-as com o molho que se formou na frigideira e salpique gergelim e alcaparras. Bom apetite!
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