Receita de Salada Grega em Ninhos de Batata!

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Foto - Receita de Salada Grega em Ninhos de Batata!

Ingredientes

  • Tomate Cereja - 4 unidades
  • Azeitonas pretas - 8 unidades
  • Queijo Feta - 12 cubinhos de 2 cm
  • Pepino Japonês em rodelas finas - 1/2 unidade pequena
  • Cebola roxa em fatias bem finas - 1/2 unidade
  • Para o molho
  • Azeite de oliva extravirgem - 6 colheres (sopa)
  • Vinagre de vinho tinto - 2 colheres (sopa)
  • Orégano seco - 1 colher (sopa)
  • Sal e pimenta-do-reino - À gosto
  • Para os ninhos de batata
  • Batata Asterix - 2 unidades
  • Óleo de girassol - Para fritar em imersão

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Modo de Preparo

Prepare os Ninhos de Batata Aprenda como fazer Ninhos de Batata. Para o molho Misture todos os ingredientes e bata bem com um fouet (batedor de arames). Montagem da salada Corte os tomatinhos ao meio. Arrume os ingredientes nos ninhos e sirva com o molho à parte. Caso não utilize os ninhos, sirva a salada já temperada.
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