Receita de Salada Grega em Ninhos de Batata!
Ingredientes
- Tomate Cereja - 4 unidades
- Azeitonas pretas - 8 unidades
- Queijo Feta - 12 cubinhos de 2 cm
- Pepino Japonês em rodelas finas - 1/2 unidade pequena
- Cebola roxa em fatias bem finas - 1/2 unidade
- Para o molho
- Azeite de oliva extravirgem - 6 colheres (sopa)
- Vinagre de vinho tinto - 2 colheres (sopa)
- Orégano seco - 1 colher (sopa)
- Sal e pimenta-do-reino - À gosto
- Para os ninhos de batata
- Batata Asterix - 2 unidades
- Óleo de girassol - Para fritar em imersão
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Modo de Preparo
Prepare os Ninhos de Batata
Aprenda como fazer Ninhos de Batata.
Para o molho
Misture todos os ingredientes e bata bem com um fouet (batedor de arames).
Montagem da salada
Corte os tomatinhos ao meio. Arrume os ingredientes nos ninhos e sirva com o molho à parte. Caso não utilize os ninhos, sirva a salada já temperada.
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