Receita de Salada de lentilhas!

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Foto - Receita de Salada de lentilhas!




Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de lentilhas
  • tomate
  • cebola
  • salsinha
  • hortelã
  • Bacon frito
  • azeite
  • sal
  • pimenta do reino
  • limão

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Modo de Preparo

Deixei as lentilhas de molho em água e soro de iogurte por umas 6 horas. Escorri e lavei. Depois cozinhei até ficar "al dente". Não pode ficar crua, mas também não pode virar sopa. Escorri a água, deixei esfriar um pouco e juntei os demais ingredientes bem picadinhos. Temperei com azeite, sal, pimenta e limão. Deixe descansar para "pegar gosto" e sirva! No dia seguinte fica ainda mais gostoso.
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