Receita de Salada Caprese Tradicional!

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Foto - Receita de Salada Caprese Tradicional!

Ingredientes

  • Tomate (pomodoro, caqui ou holandês) - 2 unidades (no caso do Caqui, apenas 1)
  • Muçarela de búfala - 500 g
  • Manjericão - 1 ramo
  • Azeite de oliva extravirgem - 4 colheres (sopa)
  • Suco de limão - Suco de 1 unidade
  • Sal e pimenta-do-reino - À gosto

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Modo de Preparo

Fatie o tomate em rodelas finas. Tempere com um pouco de sal, a pimenta, o limão e o azeite. Corte as bola de muçarela ao meio. Arrume os tomates em círculos no centro de cada prato. Disponha a muçarela e as folhas de manjericão. Regue com mais azeite e sirva.
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