Receita de Salada Caprese no Palito

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Foto - Receita de Salada Caprese no Palito
Apresentacao da Receita

Saladas são ótimas entradas para uma refeição, além de deliciosas, elas são muito leves, não ocupando muito espaço no estomago para o prato principal. Essa salada caprese tem um sabor muito especial e é perfeita para qualquer ocasião, colocar ela no palito dá um novo ar gourmet nela, para impressionar!

Ingredientes

  • - 200gr de mussarela de búfala;
  • - 200gr de tomate cereja;
  • - 200gr de azeitona sem caroço;
  • - manjericão, sal, azeite de oliva virgem e aceto balsâmico (prefiro limão) a gosto;
  • - palitos.

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Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes, menos a mussarela, deixar marinando por pelo menos 15 minutos. Espetar nos palitos, todos os ingredientes na mesma ordem. Coloque os palitos em copinhos estreitos, para finger food, com um pouco de azeite no fundo. (...ou em travessas bem bonitas.)
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