Receita de Rocambole de Carne Suculento!

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Foto - Receita de Rocambole de Carne Suculento!

Ingredientes

  • 400 gr de carne moída
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • 100 gr de queijo prato ou mussarela
  • 100 gr de presunto
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

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Modo de Preparo

Tempere a carne com sal, alho e pimenta e misture o azeite e a farinha. Coloque um plástico por baixo e outro por cima da carne e abra-a com um rolo de abrir massa. Cubra com uma camada de queijo e uma de presunto e enrole como um rocambole apertando bem e fechando as laterais. Esquente um pouco de azeite numa frigideira e "sele" a carne, deixando dourar de todos os lados. Disponha numa travessa e leve a forno baixo e pré-aquecido por 20 a 30 minutos. Sirva com molho de tomate ou outro de sua preferência. Bom apetite! Serve 2 a 3 pessoas.Dica: Se não tiver carne moída, pode ser hamburguer! Amasse-os e siga a receita, mas não precisa de sal!
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