Receita de Receita simples de ovos mexidos
Modo de Preparo
Um bom café da manhã não pode ser completa sem ovos mexidos.
Fazendo ovos mexidos pode parecer bastante óbvio para alguns, mas este é um pouco diferente. Ao adicionar alguns ingredientes simples, como leite e uma de fermento em pó, os ovos mexidos pode vir macio e quase perfeito. Eu recomendo usar uma frigideira antiaderente ao fazer ovos mexidos.
Modo de preparo:
Passo 1: Em uma tigela grande bata os ovos com o leite, o fermento, sal e pimenta preta. Bata até misturar bem. Deixar em repouso à temperatura ambiente durante pelo menos 5 minutos.
Passo 2: Aqueça uma grande frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione a manteiga e derreta até ouvir chiandos. Bata os ovos de novo brevemente em seguida, misture o queijo cheddar (se usar).
Despeje a mistura de ovos na frigideira quente. Mexa constantemente com uma espátula até os ovos atingirem a consistência desejada.
Retire da frigideira e siva.



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