Receita de Receita simples de ovos mexidos
Ingredientes
- Ingredientes:
- 2 colheres de chá de manteiga
- 4 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/8 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- pimenta do reino (a gosto)
- ½ xícara de queijo cheddar ralado (opcional).
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Modo de Preparo
Um bom café da manhã não pode ser completa sem ovos mexidos.
Fazendo ovos mexidos pode parecer bastante óbvio para alguns, mas este é um pouco diferente. Ao adicionar alguns ingredientes simples, como leite e uma de fermento em pó, os ovos mexidos pode vir macio e quase perfeito. Eu recomendo usar uma frigideira antiaderente ao fazer ovos mexidos.
Modo de preparo:
Passo 1: Em uma tigela grande bata os ovos com o leite, o fermento, sal e pimenta preta. Bata até misturar bem. Deixar em repouso à temperatura ambiente durante pelo menos 5 minutos.
Passo 2: Aqueça uma grande frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione a manteiga e derreta até ouvir chiandos. Bata os ovos de novo brevemente em seguida, misture o queijo cheddar (se usar).
Despeje a mistura de ovos na frigideira quente. Mexa constantemente com uma espátula até os ovos atingirem a consistência desejada.
Retire da frigideira e siva.
Despeje a mistura de ovos na frigideira quente. Mexa constantemente com uma espátula até os ovos atingirem a consistência desejada.
Retire da frigideira e siva.
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