Receita de Yakissoba Manézinho

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Foto - Receita de Yakissoba Manézinho




Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão talharim
  • 1 brócolis chinês
  • 2 tomates
  • 1 lata de atum ralado com azeite
  • 5 dentes de alho
  • 1 copo de água
  • 1 colher de sopa de trigo
  • quantidade necessária de azeite
  • sal a gosto
  • vinagre a gosto

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Modo de Preparo

  • Em uma panela, de preferência antiaderente, coloque azeite até cobrir o fundo
  • Coloque o alho picado e um pouco de sal
  • Deixe dourar
  • Acrescente o brócolis lavado e picado em pequenos pedaços
  • Pique também os talos para que cozinhem rápido
  • Ponha um pouco de vinagre e 1/2 copo de água
  • Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos
  • Pique o tomate em pedaços grandes e coloque na panela
  • Acrescente o atum junto com azeite e misture
  • Misture 1 colher de trigo com 1/2 copo de água e coloque na panela
  • Mexa até engrossar um pouco
  • Quando o brócolis estiver cozido (não leva mais do que 10 minutos), misture tudo com o macarrão já cozido
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