Receita de Yakisoba recém casados

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Foto - Receita de Yakisoba recém casados




Ingredientes

  • 250 g de macarrão para yakisoba
  • 250 g de alcatra cortada em tiras
  • 150 g de peito de frango cortado em tiras
  • 250 g de couve flor crua e lavada (somente os buques)
  • 1/2 brócolis levemente cozido (somente os buques)
  • 1 cenoura grande cortada em lascas
  • 1/4 de repolho cortado em lascas
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras largas
  • 1/2 pimentão verde cortado em tiras largas
  • 1 cebola média cortada em pétalas
  • 150 g de champignon cortado em fatias
  • 400 ml de molho para yakisoba
  • 10 colheres (sopa) de molho shoyu
  • Sal e/ou tempero a gosto para as carnes

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Modo de Preparo

  • Cozinhe o macarrão, mas deixe ele um pouco mais duro do que o normal
  • Escorra e reserve
  • Tempere a carne e o frango
  • Coloque para fritar primeiro a carne, depois de uns 10 minutos acrescente o frango
  • Deixe que fiquem bem fritinhas as tirinhas
  • Adicione a cenoura e a couve flor, mexa um pouco e coloque o molho para yakisoba
  • Tampe a panela de deixe cozinhar por uns 3 minutinhos
  • Acrescente o pimentão, a cebola e o repolho, mexa e tampe por mais 3 minutos
  • Acrescente o brócolis, o champignon e a 10 colheres de molho shoyu, mexa e tampe por mais 3 minutos
  • Adicione o macarrão, misture bem os ingredientes, tampe por mais 2 minutos
  • Informações Adicionais
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