Receita de vinagrete cremosa

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Foto - Receita de vinagrete cremosa




Ingredientes

  • 3 tomates maduros sem sementes cortados em cubos grandes
  • 1 cebola cortada em cubos grandes
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ¼ de xícara (chá) de vinagre
  • Sal e pimenta-do-reino preta recém moída à gosto
  • 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado

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Modo de Preparo

Modo de preparo: No liquidificador, bata o tomate, a cebola, o azeite e o vinagre até obter um creme liso e homogêneo. Tempere com sal e pimenta. Se necessário ajuste o sal. Salpique o cheiro verde e sirva acompanhando as lingüiças e as carnes grelhadas do churrasco.
Fonte: Comida e Receitas
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