Receita de Tronco de chocolate

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Foto - Receita de Tronco de chocolate

Ingredientes

  • 240 g de chocolate em pó (não é achocolatado)
  • A mema medida de açúcar refinado
  • 320 g de margarina
  • 360 g de coco ralado
  • 16 ovos inteiros
  • 40 g de fermento em pó
  • Morangos ou cerejas para decorar

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Modo de Preparo

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea
  • Despejar numa forma forrada com papel manteiga
  • Leve ao forno por aroximadamente 30 minutos (varia de acordo com a temperatura do forno)
  • Deixe esfriar
  • Retire a placa de bolo ainda com o papel
  • Vire a forma com o fundo para cima e coloque o bolo assado com o papel virado para cima desgrude o papel da placa de bolo, em seguida volte a placa de bolo para cima do papel com o lado de cima para baixo (praticamente o mesmo processo para enrolar rocambole)
  • Recheie com doce de cocada branca (o recheio tem que ser de cor branca)
  • enrole como rocambole e leve à geladeira por 15 minutos
  • Retire da geladeira em cada lado do tronco faça 2 cortes na diagonal (tamanho aproximado de cada corte 10 cm)
  • o corpo do tronco e cubra com doce de leite com cocolate cole cada pedaço dos cortes que ficaram resevados e cole no corpo para formar o tronco passe doce neles tambem
  • com o auxilio de um garfo faça riscos em todo o tronco
  • decore com morangos ou com cerejas
  • hhhhhhhhhhhuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmm
  • é uma delicia
  • pe
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