Receita de Trança de mortadela defumada

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Trança de mortadela defumada

Ingredientes

  • Massa
  • · 1 tablete de fermento biológico
  • (15 g)
  • · 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • · 1 colher (chá) de açúcar
  • · 1 xícara (chá) de leite
  • · 100 g de margarina
  • · 1/2 colher (chá) de sal
  • Recheio
  • · 300 g de mussarela fatiada
  • · 400 g de mortadela defumada fatiada

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Modo de preparo:

  • Em um recipiente, misture o fermento com a farinha, junte o açúcar, o leite, a margarina e o sal. Trabalhe a massa até ficar lisa e macia. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa em duas partes iguais. Sobre uma superfície lisa e enfarinhada abra as massas em dois retângulos de 50 x 30 com 0,5 cm de espessura aproximadamente. Divida o recheio em duas partes iguais e distribua sobre toda a superfície das massas. Enrole como rocambole bem apertado.
  • Coloque os rocamboles em uma assadeira untada com óleo. Em cada um faça um corte ao meio no sentido do comprimento, sem separar as partes completamente. Deixe cerca de 4 cm de uma das pontas sem cortar. Trance as duas partes de cada trança e una as pontas no final. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse por 35 minutos aproximadamente ou até dourarem.
  • Dica: Quando for usar as mãos para trabalhar a massa, aqueça-as com água morna e enxugue-as, pois elas já começarão a ajudar no processo de crescimento da massa.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER