Receita de Tortinhas de Sonho de Valsa

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Foto - Receita de Tortinhas de Sonho de Valsa

Ingredientes

  • - 100g de manteiga
  • - 200g de chocolate meio amargo
  • - 1 pacote de 180g de biscoitos
  • Prepare a massa:
  • Em um refratário, coloque 100g de manteiga e o chocolate picado (200g meio amargo). Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta.
  • Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados,(1 pacote de 180g) misturando bem.
  • Unte com manteiga as forminhas de torta , espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.
  • (Leve ao forno moderado e deixe por uns 10min, ou na geladeira, por 30min antes de rechear.)
  • Brigadeiro (pode ser ganache)
  • - 1 lata de Leite condensado Tradicional 85g
  • - Chocolate Meio Amargo picado
  • - 1 caixinha de Creme de Leite
  • - Bombons Sonhos de Valsa

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Modo de Preparo

Modo de Preparo :
  • Em uma panela, leve ao fogo baixo o Leite condensado com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (que corresponde a cerca de 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem.
  • O Brigadeiro pode ser conservado, em recipiente fechado na geladeira , por até 5 dias.
  • Montagem:
  • Pegue as forminhas retire a massa e preencha o fundo com brigadeiro mole. Por cima, coloque os bombons Sonho de Valsa cortados salpique chocolate granulado e leve a geladeira até a hora de servir.
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