Receita de Tortinhas de morango e chocolate

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Tortinhas de morango e chocolate

Ingredientes

  • Massa
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 60g de açúcar
  • 150g de manteiga
  • 60g de cacau em pó
  • Recheio
  • Recheio de morango:
  • 500g de morangos
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • Ganache
  • 1 tablete (170g) de chocolate meio amargo
  • 1/2 caixinha de creme de leite

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Modo de Preparo:
  • Massa
  • Misture a farinha de trigo com o cacau em pó.
  • Acrescente a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e o ovo.
  • Misture até que a massa fique homogênea e forme uma bola.
  • Coloque em um saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Forre forminhas de sua preferência com a massa e fure o fundo de cada uma com um garfo.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos.
  • Depois de assado retire a massa das forminhas e deixe esfriar.
  • Recheio
  • Higienize bem os morango e retire as folhinhas.
  • Coloque no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e bata.
  • Dissolva a gelatina de acordo com as instruções do fabricante e acrescente à mistura.
  • Bata novamente até misturar bem.
  • Reserve.
  • Ganache
  • derreta o chocolatever vídeocom o creme de leite no micro-ondas.
  • Montagem
  • Recheie a massa até a metade com o recheio de morango.
  • Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para endurecer.
  • Cubra o recheio de morango com ganache de chocolate e volte à geladeira por cerca de 1 hora.
  • Decore com morangos.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER