Receita de Tortinhas de maçã crocante

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Foto - Receita de Tortinhas de maçã crocante




Ingredientes

  • Massa:
  • 1 copo de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 1/2 colheres de margarina
  • 2 colheres de leite
  • 1 colher de fermento para bolo
  • farinha de trigo até soltar das mãos
  • Para o recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de água (usar a medida da lata)
  • 2 colheres de leite em pó
  • 2 colheres de amido de milho
  • Para a calda de maçã:
  • 3 maçãs cortadas em fatias finas com casca
  • 1 copo de açúcar
  • suco de 1 limão
  • açúcar com canela para polvilhar

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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Misture todos os ingredientes com as mãos até ficar uma massa homogênea
  • Unte 25 forminhas de empada com margarina e farinha e espalhe a massa com os dedos
  • Para fazer o recheio:
  • Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela e mexa em fogo baixo até começar a engrossar
  • Espalhe o recheio dentro das forminhas já com a massa
  • Para fazer a calda de maçã:
  • Em uma panela coloque as fatias de maçã o açúcar e o limão, deixe ferver até virar uma calda,
  • deixe ficar morno
  • Divida a calda nas tortinhas e coloque dois pedaços de maçã em cada uma
  • Polvilhe açúcar com canela e leve para assar em fogo baixo até dourar
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