Receita de Tortinha de espinafre

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Foto - Receita de Tortinha de espinafre

Ingredientes

  • 1 maço de folhas de espinafre cozidas e bem batidas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de queijo minas ralado
  • 2 colheres de azeitonas verdes sem caroço e picadas
  • 4 gemas mal batidas
  • 4 claras batidas em neve
  • Sal e orégano a gosto

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Modo de Preparo

  • Misturar levemente todos os ingredientes, por último, as claras em neve
  • Colocar em um refratário untado com óleo ou manteiga e colocar no forno quente (180ºC) para corar (de 5 a 10 minutos dependendo do forno do seu fogão)
  • Servir com qualquer prato de peixe ou carne
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