Receita de Torta salgada de frango da Luluca

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Foto - Receita de Torta salgada de frango da Luluca

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo ou azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado parmesão
  • Recheio:
  • 500 g peito de frango cozido e desfiado ou em cubos pequenos
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de milho e ervilha
  • molho de tomate de sua preferência
  • temperos a gosto
  • 2 colheres de sopa cheias de requeijão

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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:
  • Recheio:
  • Refogue o frango com alho e cebola, não deixe queimar
  • Junte o molho e dê uma fervida, misture o requeijão, o milho e a ervilha
  • Reserve
  • Massa:
  • No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a farinha, o óleo e bata
  • Talvez você tenha que mexer antes de bater
  • Por último coloque o queijo ralado e o fermento, bata de novo até ficar na consistência de um creme
  • Coloque metade da massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo
  • Coloque o recheio espalhado
  • Por cima o restante da massa
  • Asse por aproximadamente 50 a 60 minutos
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