Receita de Torta portuguesa

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Foto - Receita de Torta portuguesa

Ingredientes

  • Recheio:
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de presunto em tirinhas
  • 100 g de mussarela em tirinhas
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 1/2 cebola cortada em rodelas
  • 2 ovos cozidos cortados em rodelas
  • Orégano para polvilhar
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pacote de creme de galinha
  • Manteiga para untar a forma

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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Bata no liquidificador, os ovos, o leite
  • A farinha, o fermento e o creme de galinha, até obter uma mistura homogênea
  • Despeje a mistura em um recipiente refratário médio, untado com a manteiga
  • Recheio espalhe na superfície o da forma o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas, as rodelas de cebola, o coco ralado e o orégano
  • Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja firme
  • Sirva a seguir
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