Receita de Torta Integral de Banana

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Foto - Receita de Torta Integral de Banana

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 300g de granola de quinoa real
  • 1 colher de sopa farinha de linhaça dourada
  • 1 xícara de leite de soja light
  • 2 bananas amassadas (maduras)
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 2/3 de xícara de castanha do pará picada
  • *Recheio:
  • 5 Bananas grandes e maduras.

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Modo de Preparo

Modo de preparo:

Untar a forma com óleo de canola e farinha de linhaça.

Em uma bacia misturar todos os ingredientes para a massa e após misturar bem dividir a massa em 2 partes.

Com uma das partes, espalhe na forma. Corte as bananas em fatias finas ou rodelas e cubra toda a massa.

Com o restante da massa, cubra totalmente as bananas.

Leve ao forno pré aquecido médio por aproximadamente 50 minutos.

DICA: Para deixar ainda mais rica em fibras, acrescente a massa outros grãos, frutas secas, oleaginosas que tiver, como por exemplo: linhaça, semente de girassol, gergelim, flocos de milho, flocos de arroz, uva passa, nozes, castanha do pará, etc.

Nesse caso, umedeça a massa com uma mistura de 100ml de água filtrada e 1 colher de sopa de açúcar mascavo.

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