Receita de Torta fácil de frango

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Foto - Receita de Torta fácil de frango




Ingredientes

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 2 copos (americanos) de leite
  • 1 copo (americanos) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 3 copos (americanos) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó.
  • Recheio:
  • 2 peitos grandes de frango (cozidos e desfiados)
  • 1 lata de milho
  • 1 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal, alho e caldo de galinha para temperar
  • 1 cebola picadinha

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Modo de Preparo

  • Molho:
  • Coloque em uma panela óleo, alho e sal e a cebola picadinha, refogue bem
  • Acrescente o molho de tomate, o frango, milho, azeitona e a mesma medida da lata de molho, de água, deixe ferver por uns 5 minutos
  • Prove e assim coloque o necessário de caldo de galinha para acertar o sal do molho (segredinho do molho é ficar um pouquinho mais molhado)
  • Massa:
  • Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes
  • Em seguida acrescente aos poucos o trigo (no último copo provavelmente o liquidificador não conseguirá bater, então misture com uma colher), por último coloque o fermento e misture bem com a colher
  • Pré-aqueça o forno, unte uma forma com óleo e trigo, intercale a massa (camada fina) e o recheio, terminando com a massa
  • Leve para assar em forno de 180°C, por cerca de 35 a 45 minutos
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