Receita de Torta de uva itália

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Torta de uva itália

Ingredientes

  • Massa:
  • . 1 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • . 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada picada
  • . 1 ovo
  • . 1 colher (sopa) de água
  • Recheio:
  • . 4 gemas
  • . 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • . 1/4 de xícara (chá) de amido de milho
  • . 3 xícaras (chá) de leite fervente
  • Cobertura:
  • . 300 g de uva itália
  • . 1/2 xícara (chá) de geleia de maracujá

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Massa:
  • Misture a farinha e a manteiga até obter uma farofa. Junte o ovo e a água e amasse. Faça uma bola, embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira por 15 minutos. Aqueça o forno. Abra a massa sobre o fundo de uma forma de fundo removível de 29 cm de diâmetro. Apare a borda e encaixe o aro. Faça rolinhos com a massa restante e preencha com eles a lateral da forma. Com um garfo, fure a massa. Forre-a com quatro retângulos de papel-alumínio sobrepostos. Asse por 20 minutos. Retire o papel e asse por dez minutos.
  • Recheio:
  • Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e o amido. Misture uma xícara do leite à gemada. Ponha o leite restante. Cozinhe por cinco minutos, mexendo. Deixe esfriar e recheie a massa. Corte a uva ao meio e tire as sementes. Distribua sobre o creme. Pincele com a geleia, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por duas horas.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER