Receita de Torta de sobras

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Foto - Receita de Torta de sobras

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • frango ou carne (que sobrou do almoço de domingo)
  • aquele queijo que só tem um pouco na geladeira
  • presunto, milho, ervilha, salpicão, salada de maionese que sobrou na geladeira, acrescida de salsinha, cebola, hortelã e tomate
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • também pode-se usar sobras de verduras e legumes

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Modo de Preparo

Modo de Preparo:
  • Coloque no liquidificador todos os ingredientes líquidos e bata por 3 minutos,.
  • Acrescente a farinha de trigo, sal, pimenta (opcional), fermento, e volte a bater por mais 2 minutos.
  • Coloque a massa em uma tigela e acrescente frango ou carne, milho, ervilha, presunto picadinho ou sobras de salpicão, salada de maionese, verduras, legumes, etc.
  • Coloque salsinha, hortelã, tomate, tudo bem picado.
  • Misture tudo.
  • Unte uma forma, polvilhe farinha de rosca e coloque a massa nela.
  • Colocar um pouco de queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno por 40 minutos.
  • Retire do forno e sirva quente.
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