Receita de Torta de morangos da tia Rose

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Foto - Receita de Torta de morangos da tia Rose

Ingredientes

  • Massa:
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 litro de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de aroma artificial de
  • Morango (opcional)
  • Morangos:
  • 1 caixa de morangos frescos
  • Cobertura:
  • 1 gelatina em pó sabor morango
  • 250 ml de água quente
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Misturar a margarina, o açúcar e as gemas
  • Em seguida o leite, o amido de milho, o trigo e o fermento em pó
  • Misturar até ligar toda a massa, depois espalhar com as pontas dos dedos
  • Colocar em uma forma redonda ou em forminhas individuais untadas (aquelas próprias para tortinhas)
  • Furar a massa com a ponta de um garfo (para que a massa não estufe) e assar em forno médio
  • Creme:
  • Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar
  • Morangos:
  • Lavar bem os morangos e colocar por cima do creme
  • Cobertura:
  • Em uma panela colocar a água, quando estiver quente dissolver toda a gelatina em pó
  • Dissolver o amido de milho em um pouquinho de água fria e juntar a gelatina até engrossar
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