Receita de Torta de Maçã Crocante

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Foto - Receita de Torta de Maçã Crocante

Ingredientes

  • Massa:
  • 200 g de farinha de trigo
  • 100 g de margarina gelada e picada
  • 1 ovo pequeno
  • 2 colheres de sopa rasa de açucar de confeiteiro
  • Recheio:
  • 3 maçãs descascadas
  • 1/2 xicara de uva passa
  • Canela em pó a gosto

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Modo de Preparo

  • Misture a farinha, a margarina, o açúcar até formar uma farofa
  • Coloque o ovo, incorpore até ficar uma massa que não grude nas mãos
  • Não precisa descansar
  • Montagem:
  • Abra a massa com o rolo ou com a própria mão na forma
  • Forre fundo e lateral forma desmontável
  • Coloque as maçãs fatiadas, a uva passa e polvilhe a canela em pó
  • Faça tirinhas com a massa restante e cubra
  • Pincele gema e leve para assar por 40 minutos aproximadamente
  • Retire do forno polvilhe açucar e canela misturados
  • Sirva morna com sorvete
  • Ideal comer no mesmo dia, senão perde a crocância
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