Receita de Torta de limão com suspiro (deliciosamente perfeita)

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Foto - Receita de Torta de limão com suspiro (deliciosamente perfeita)

Ingredientes

  • Massa:
  • 1 pacote e 1/2 de biscoito maizena ou maria
  • 150 g de manteiga derretida (bem líquida)
  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 copo de suco de limao
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
  • Suspiro:
  • 3 claras
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • Casca de limão ralada

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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Moa o biscoito no processador
  • Ao biscoito, misture a manteiga derretida
  • Forre o fundo e os lados de uma forma desmontável
  • Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos
  • Deixe esfriar
  • Recheio:
  • Primeiro, misture bem o leite condensado com o suco de limão
  • Depois acrescente o creme de leite
  • Arrume em cima da massa já assada e fria
  • Suspiro:
  • Bata as claras em neve
  • Acrescente o açúcar aos poucos e vá batendo até fazer picos mais duros
  • No final as acrescente as raspas de limão
  • Espalhe o suspiro por cima da torta
  • Leve ao forno bem fraco somente para dourar o suspiro
  • O limão poderá ser substituído por maracujá
  • Para fazer com maracujá, acrescente cerca de meio envelope de gelatina sem sabor (já dissolvida) no recheio
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