Receita de Torta de frango da Márcia

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Foto - Receita de Torta de frango da Márcia

Ingredientes

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de oleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de queijo ralado
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de pimenta-do-reino (opicional)
  • 1 pimenta de cheiro
  • 2 colheres de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 peito de frango
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 copo de leite
  • Requeijão cremoso a gosto
  • 3 dentes alho
  • 1 cebola
  • Pimenta de cheiro
  • sal a gosto
  • azeitona (a gosto)
  • palmito (a gosto)
  • Queijo mussarela (opcional)

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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, por último o fermento
  • Recheio:
  • Cozinhe o peito de frango com sal, alho, cebola, pimenta de cheiro, depois desfie
  • Leve ao fogo novamente , acrescente o leite com o amido de milho e o requeijão cremoso até engrossar
  • Por último a azeitona e o palmito
  • Montagem:
  • Espalhe a metade da massa em uma forma untada e polvilhada, coloque o recheio, coloque o queijo por cima (opcional), espalhe o restante da massa, leve ao forno preaquecido, por 35 a 40 minutos
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