Receita de Torta de banana crocante

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Torta de banana crocante

Ingredientes

  • Massa:
  • 150 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de água
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento de bolo
  • ¼ de xícara de açúcar
  • Cobertura de farofa crocante:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 3 colheres de xerém de castanha de caju ou nozes bem picadinhas (opcional)
  • Recheio:
  • 8 bananas prata
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 claras em neve
  • ½ xícara de passas (opcional)
  • Canela para polvilhar

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

  • Massa:
  • Misture a farinha com o fermento e o açúcar, coloque a manteiga gelada e picada e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa, acrescente o ovo ligeiramente batido com a água e misture tudo sem sovar
  • Reserve
  • Cobertura:
  • Misture a farinha de trigo com o açúcar, coloque a manteiga picada e o xerém de castanhas e misture até formar a farofa
  • Reserve
  • Recheio:
  • Pique as bananas em rodelas, polvilhe com canela
  • Bata as claras em neve, acrescente o açucar e bata mais uns 2 minutinhos
  • Acrescente as bananas picadas e misture
  • Montagem:
  • Forre um refratário retangular com a massa e fure toda ela com um garfo
  • Coloque o recheio, espalhe bem e cubra com a farofa
  • Asse em forno médio por mais ou menos 30 a 40 minutos
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER