Receita de Torta de banana caramelada

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Foto - Receita de Torta de banana caramelada

Ingredientes

  • Massa:
  • 1 xícara de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • Cobertura:
  • 6 bananas nanicas maduras
  • 1 xícara de açúcar
  • Canela em pó a gosto

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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Numa batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas até ficar um creme claro
  • Depois, acrescente aos poucos a farinha de trigo e o leite
  • Continue batendo por mais uns 3 minutos para ficar bem homogêneo
  • Acrescente o fermento, bata mais um pouco só para misturar bem
  • Depois reserve, em outra tigela da batedeira bata as claras em neve
  • Isso deixará a torta bem fofinha
  • Depois misture gentilmente as claras, mexendo apenas com a colher de pau
  • Reserve
  • Cobertura:
  • Utilize uma fôrma redonda média
  • Unte as laterais com margarina e farinha de trigo
  • E a base da forma apenas com margarina
  • Depois de untada, despeje gentilmente o açúcar
  • Agora, por cima do açúcar, coloque fatias da banana nanica de forma que cubra toda a base por cima do açúcar
  • Feito isso, despeje a massa que estava reservada
  • Leve ao forno já pré-aquecido a 180º por 40 minutos
  • Depois que estiver pronto, espere esfriar só um pouco e desenforme
  • Polvilhe a gosto com a canela em pó e pronto
  • Rápido, fácil e delicioso para um café da tarde
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