Receita de Torta da Eliene

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Foto - Receita de Torta da Eliene

Ingredientes

  • Massa
  • 1 e 12 xíc.(chá) de biscoito maizena triturado
  • 1 xíc. (chá) de amendoin torrado e triturado
  • 14 de xíc. (chá) de manteiga
  • Creme
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 12 xíc. (chá) de açucar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • Cobertura
  • 1 pacote de biscoito de chocolate
  • 250 gr de chocolate ao leite derretido
  • 1 lata de creme de leite

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Modo de Preparo

modo de preparo:
  • Massa
  • Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com a manteiga e ametade do amendoim, até obter uma farofa. Com ela forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 26 cm de diâmetro. Reserve na geladeira.
  • Creme
  • No liquidificador, bata todos os ingredientes do creme. Despeje sobre a massa que estava reservada na geladeira eleve aoforno médio, preaquecido por 35 minutos ou até firmar.Tire do forno. Reserve.
  • Cobertura
  • Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria, misture o creme de leite e cubra a torta com o chocolate, decore com os biscoitos de chocolate em cima e nas laterais, e com a outra metade do amendoim salpique por cima do chocolate. Leve à geladeira pôr 2 horas, antes de servir.
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