Receita de Torta da Eliene
Ingredientes
- Massa
- 1 e 12 xíc.(chá) de biscoito maizena triturado
- 1 xíc. (chá) de amendoin torrado e triturado
- 14 de xíc. (chá) de manteiga
- Creme
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 12 xíc. (chá) de açucar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 ovos
- Cobertura
- 1 pacote de biscoito de chocolate
- 250 gr de chocolate ao leite derretido
- 1 lata de creme de leite
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Modo de Preparo
modo de preparo:
- Massa
- Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com a manteiga e ametade do amendoim, até obter uma farofa. Com ela forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 26 cm de diâmetro. Reserve na geladeira.
- Creme
- No liquidificador, bata todos os ingredientes do creme. Despeje sobre a massa que estava reservada na geladeira eleve aoforno médio, preaquecido por 35 minutos ou até firmar.Tire do forno. Reserve.
- Cobertura
- Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria, misture o creme de leite e cubra a torta com o chocolate, decore com os biscoitos de chocolate em cima e nas laterais, e com a outra metade do amendoim salpique por cima do chocolate. Leve à geladeira pôr 2 horas, antes de servir.
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