Receita de Torta cremosa de frango de liquidificador

Compartilhar no Facebook




Foto - Receita de Torta cremosa de frango de liquidificador




Ingredientes

  • Massa:
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 cebola média cortada em 4
  • Recheio:
  • 1 peito de frango grande, cozido e desfiado
  • 1 copo de requeijão tradicional
  • 1 tomate maduro (firme) cortado em rodelas finas
  • 1 cebola média em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1/2 xícara (chá) de cogumelos em lâminas
  • Sal, orégano e cebolinha verde a gosto
  • Para cozinhar o frango:
  • 1/2 l de água
  • 1 fio de óleo
  • 1 dente alho com casca
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher de vinagre

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

  • Cozinhe o peito de frango por 15 minutos em panela de pressão
  • Espere amornar e desfie
  • Junte o quanto baste de caldo do cozimento ao frango para dar sabor, sem encharcar
  • Adicione os demais ingredientes do recheio, exceto o tomate, cebola e requeijão
  • Espere esfriar
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, colocando por último o fermento em pó
  • Acerte o sal
  • Pré - aqueça o forno por 10 minutos
  • Unte com óleo uma forma grande (24 cm diâmetro) de fundo removível
  • Não precisa enfarinhar
  • Coloque metade da massa batida no liquidificador
  • Acrescente o recheio refogado
  • Distribua as rodelas de tomate e cebola por toda a extensão
  • Por último espalhe o requeijão em fio ou com ajuda de uma colher
  • Cubra com o restante da massa
  • Asse por aproximadamente 30 minutos, em temperatura média, ou até que doure
  • Deixe amornar para desenformar e servir
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook