Receita de Tender à Califórnia

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Foto - Receita de Tender à Califórnia

Ingredientes

  • 1 tender bolinha mais ou menos 1,2 kg
  • 2 copos de suco de laranja ou uma bebida de sua preferência
  • 6 colheres de sopa de geleia de damasco
  • Cravos da índia o suficiente
  • Para decorar
  • Pêssego,figo,cereja...

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Fazer cortes na parte de cima do tender,espetar os cravos,passar a geleia de damasco
  • Colocar em uma forma,regar com o suco de laranja
  • Levar ao forno coberto com papel alumínio por 1 hora retirando nos últimos 10 minutos
  • Sempre regando com o molho que se forma.
  • Retirar,fatiar,decorar e servir.
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