Receita de Tempura de camarão

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Foto - Receita de Tempura de camarão

Ingredientes

  • 1/2 kg de camarão limpo
  • Alho e sal para temperar o camarão
  • 4 ovos inteiros
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 1 envelope de sazon vermelho ou sazon para peixe
  • Óeo para fritar

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Modo de Preparo

  • Tempere o camarão limpo com alho e sal e reserve
  • Bata os ovos inteiros até ficar homogêneo acrescente uma pitada de sal, o sazon e a farinha de trigo e bata bem com o garfo até virar uma massa homogênea
  • Mergulhe aos poucos o camarão nessa massa e frite em óleo quente
  • Quando dourar a massa, retire com uma escumadeira e escorra em toalha de papel absorvente
  • Sirva quente como tira gosto ou mesmo com arroz branco e molho de camarão
  • Bom apetite
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