Experimente preparar essa receita de talharim com ragu e tenha uma opção deliciosa para provar nos seus almoços!
Primeiramente, vamos combinar que macarrão é uma das melhores coisas para se comer no almoço, não é mesmo?
Por isso, trouxemos uma receita especial que vai te deixar com água na boca! Depois de provar, você vai querer comer essa delícia sempre!
Então, quer saber quais ingredientes são necessários para preparar essa delícia? Vem comigo que eu te mostro!
Ingredientes:
- 800 g de músculo em cubos
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- meia xícara (chá) de salsão picado
- 1 cenoura ralada
- 2 tabletes de Caldo de Carne
- 1 caixa de polpa de tomate
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 1 pacote de macarrão talharim
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo da Receita de Talharim com Ragu
Primeiramente, em uma panela de pressão, adicione o óleo e asse a carne até dourar. Após isso, desligue o fogo e reserve.
Em seguida, retire a carne da panela e nela adicione o alho e a cebola. Refogue até dourar.
Logo após, adicione a cenoura e o salsão, e misture bem até ficarem bem macios.
Depois, adicione a carne, a água fervente e o caldo de carne. Tampe a panela, e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, até pegar pressão.
Após isso, desligue o fogo e deixe a pressão sair. Desfie a carne por completo em uma vasilha à parte.
Em seguida, em uma panela, adicione a carne desfiada e a polpa de tomate. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Por fim, adicione o macarrão cozido e misture bem. Cubra com o queijo ralado e salpique algumas folhas de coentro para decorar. Sirva em seguida.
Pronto! Viu como pode ser fácil preparar uma delícia prática para deixar o seu almoço mais especial?
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